Resep Sup Oyong

Bahan:
2 buah oyong/gambas
1 ons udang
Su'un satu bungkus
Setengah buah bawang bombai
4 siung bawang putih
Air putih secukupnya
Olive oil secukupnya
Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
Kupas kulit oyong,lalu potong bulat bulat.
Cuci dan kupas kulit udang dan sisakan ekornya saja.
Potong bawang bombai,ambil setengahnya saja lalu cincang halus.
Kupas bawang putih,lalu cincang halus.
Tumis bawang bombai,bawang putih,dan juga udang.
Lalu masukkan air secukupnya. Tunggu mendidih,lalu masukkan oyong.
Beri garam dan gula. Tunggu mendidih.
Sup oyong siap disediakan